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俗语"未过塘埔渡、先食揭阳米″

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俗语“未过塘埔渡、先食揭阳米”。
       这则俗语,也可用来比喻寅吃卯粮、超前透支、入不敷出、日食艰难的困境。同时告戒教育后人不可"食在先欠在后"意思。
        塘埔渡是揭阳榕江北河的一个古渡口,其址本来便在揭阳县境内,长期以来,在海阳及澄海等地百姓心目中,只有过了塘埔渡,才真正进入揭阳的地界。因为塘埔渡属官渡,两岸都是官道。古代,潮州府与揭阳县的驿传文书,须经塘埔渡过河。塘埔渡以东驿铺,昔日部分属海阳县管辖;塘埔渡以西驿铺才全部属揭阳县所管。故而,许多人一直认为,只有过了塘埔渡,才入揭阳境。 潮汕人多地少,粮食一贯紧缺。有些地方,一年之中要吃半年番薯,独揭阳县是个例外。榕江平原是个大粮仓,出产的米粮供应揭阳县是绰绰有余的。故“米县”之称远近知名。揭阳的米价从来也比其他县份略低。常年以番薯汤果腹的穷苦百姓,都以能到揭阳饱餐一顿白米饭。
几百年前,揭阳榕江北河的“塘埔渡”,是连贯揭阳县城通达潮州府官路大道的渡口。渡口南北两岸有两个村庄,都叫“塘埔”,北岸的姓王,南岸的姓黄。这里因是要道渡口,往来的人络绎不绝,渡钱的收入不少。后来,官府看上这个钱柜,便以要道渡口为名,把它收为官渡,渡钱收入归官府,渡夫由官府雇用。据史书记载塘埔官渡是潮汕唯一官渡。凡官差衙役过渡,免收渡钱,不分昼夜,刮风下雨,只要有人叫渡,都不敢怠慢,随到随载,渡夫若敢违犯,按情治罪,决不宽恕。渡夫日夜为官差衙役过渡,报酬微薄,当时渡夫日夜守渡,体力劳动消耗大,食量较大,把每月官府发给微薄工钱。不到月底就用光,渡夫每月撑渡未完成工钱己先用光,超前支出,曰食艰难困境。与“先支后做,穷过屎粕”意思相同。
内容整理~洪跃周老师提供
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